Salada em formato de cenoura para a Páscoa
Nesta idéia deliciosa e crocante de salada para a Páscoa, use cenouras para fazer uma cenoura. Rápido e fácil!
2. Cozinhe buquês de brócoli por cerca de 40 segundos ou até que eles adquiram uma cor verde brilhante. Retire o brócoli do cozimento e imediatamente mergulhe-os na água gelada.
3. Enquanto isso, descasque as cenouras e retire as extremidades. Corte rodelas finas e reserve.
4. Retire os buquês de brócoli da água gelada e deixe secar.
5. Disponha as rodelas de cenoura, começando pela parte de cima, umas sobre as outras, sobre uma travessa, criando o formato de cenoura, como mostra a imagem. Acrescente as flores de brócoli no topo, imitando as extremidades verdes de uma cenoura.
6. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até o momento de servir.
Bom saber: Estas cenouras podem ser preparadas com até 2 dias de antecedência.
Como fazer
1. Encha uma tigela grande com água gelada e reserve.2. Cozinhe buquês de brócoli por cerca de 40 segundos ou até que eles adquiram uma cor verde brilhante. Retire o brócoli do cozimento e imediatamente mergulhe-os na água gelada.
3. Enquanto isso, descasque as cenouras e retire as extremidades. Corte rodelas finas e reserve.
4. Retire os buquês de brócoli da água gelada e deixe secar.
5. Disponha as rodelas de cenoura, começando pela parte de cima, umas sobre as outras, sobre uma travessa, criando o formato de cenoura, como mostra a imagem. Acrescente as flores de brócoli no topo, imitando as extremidades verdes de uma cenoura.
6. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até o momento de servir.
Bom saber: Estas cenouras podem ser preparadas com até 2 dias de antecedência.
